Le Cimate Trebbiano Spoletino Superiore Barrique DOC (2021)

De wijn die George Lucas naar Los Angelos liet komen. Dus dat wil wat zeggen toch?

Dit is werkelijk een schitterende wijn als je van die volle, vette en houterige wijnen houdt. Want hij rijpt minimaal 12 maanden in kleine eikenhouten vaten. Wat als eerste opvalt is de magnifieke amber kleur. Bijna alsof je naar honing kijkt. Zo mooi, licht stroperig gedraagt hij zich ook in het glas. Hij is mooi en zacht aan de neus. Geuren en smaken van tropisch fruit, perzik, ananas, abrikoos, grapefruit, mandarijn en ga zo maar door. Wel belangrijk vinden we het om te vermelden dat dit bij uitstek een wijn is die je niet te koud moet drinken. Noord Europeanen drinken de witte wijn vaak rechtstreeks uit de ijskast en dat is jammer want zo gaat er toch veel van de rijke smaak verloren. Een wijn die zich uitstekend laat combineren met zwaardere (bij voorkeur zee-) visgerechten en witvlees. Maar hij staat ook zijn mannetje bij de pittiger gerechten zoals spaghetti alle vongole met een extra beetje peperoncino.

Alcoholpercentage: 13,5%

REGULIERE PRIJS; € 18,95 per fles (incl BTW)