La Ciarliana Supertuscan ‘Santo Pellegrino’ Toscana IGT (2019)

De Supertuscan: een wijn die gemaakt is van alleen die druiven die perfect geteeld zijn in de allerbeste wijnjaren. De naam is verzonnen door Amerikanen voor het wijntype dat, in tegenstelling tot de vele andere (Chianti) wijnen, juist wordt geproduceerd met behulp van niet autochtone, Franse druiven. Zoals in dit geval de Cabernet Sauvignon, de Merlot en de Syrah, naast de wél autochtone Sangiovese.

In deze SuperTuscan van La Ciarliana is het juist deze combinatie van druivenrassen die het mooiste in elkaar naar boven brengen. Waarbij met name het gebrande, zware karakter van de Syrah zich goed laat gelden na de 24 maanden rijping op eikenhout. Kijk naar de mooie oranje rand om de wijn in je glas en je weet dat je te maken hebt met een mooie houtgerijpte wijn. Geuren van leer, zwarte peper, gegrillde paprika en smaken van zware zwarte bessen en bramen op alcohol. Gekenmerkt door een 'internationale' smaak, combineert deze wijn (zacht en aantrekkelijk van smaak) prachtig bij hartige voorgerechten, wat zwaardere hoofdgerechten en kaas. Dit is een wijn waar je ècht even goed voor moet gaan zitten. 

Volgens de wijnmaker Luigi zelf zit er in iedere fles een stukje van zijn hart, iets van zijn laars die hij uit de klei moest trekken, een druppel van zijn zweet en een beetje van zijn dorst die hij had terwijl hij ver in het land ontdekte dat hij zijn waterfles was vergeten. Deze naam draagt de naam van zijn geliefde vader, van wie hij het vak leerde.

Alcohol: 14,5%

REGULIERE PRIJS: € 25,95 per fles (kan per enkele fles besteld worden)