Wie zijn wij?

Wij zijn Klaartje en Torben Heerze, eigenaren van uw (toekomstige) vakantieadres in Umbrië: Casa San Carlo (www.casasancarlo.com). Sinds 2008 wonen wij samen met onze dochters Giulia en Elena in het Groene Hart van Italië. Van april t/m november ontvangen wij gasten in onze vakantieappartementen; daarnaast exporteren we voor particulieren en bedrijven allerlei smaakvolle producten uit Umbrië naar Nederland en België, via deze webshop. Natuurlijk willen we dat zoveel mogelijk klanten van al 'ons' lekkers uit Umbrië kunnen meegenieten, dus stellen we ook mooie & smaakvolle cadeau- en kerstpakketten samen voor bedrijven en zzp-ers. 

Torben is A.I.S. sommelier (Associazione Italiana Sommelier) en we zijn beiden liefhebbers van lekker eten & goede wijnen. De afgelopen 14 jaar bezochten we daarom met veel plezier de talloze wijnboeren in onze regio. Op zoek naar bijzondere wijnen die je niet in de supermarkt koopt, maar die het wél verdienen om door onze gasten tijdens het seizoen te worden gedronken. Toen onze gasten ons steeds vaker vroegen 'of ze deze lekkere wijn ook in Nederland konden drinken', besloten we een webwinkel te starten om, naast onze eigen extra vergine olijfolie, òòk onze favoriete Umbrische wijnen te gaan exporteren.

Want met onze kersverse extra vergine olijfolie is het ooit begonnen. De olijven rondom Casa San Carlo (en van onze talloze boeren-buren) worden namelijk traditioneel in november handmatig geplukt en na een eerste koude persing direct gebotteld. Puur natuur, een olijfolie om je vingers letterlijk bij af te likken! Na ons eerste hoogseizoen in 2008 in Casa San Carlo namen we voor familie en vrienden in Nederland een paar liter kakelverse, gifgroene olijfolie mee als kerstcadeautje. De olijfolie viel erg in smaak, de leuke reacties waren overweldigend en de bestellingen 'via-via' stroomden binnen. In de tussentijd volgde Klaartje een A.I.S.-cursus 'Sommelier dell'Olio' om nòg meer te weten te komen van deze bijzondere vrucht die we ieder jaar weer 'con tutta la famiglia' plukken.

SPECIALS: WIJN-SPIJS PROEVERIJEN OP LOKATIE & ITALIE-BEURZEN

De afgelopen jaren organiseerden we met veel plezier enkele najaarsproeverijen in Nederland, om zoveel mogelijk mensen de gelegenheid te geven eerst onze wijnen te proeven. Zo geven we mini wijn-spijs cursussen in een kookwinkel in Wormerveer, staan we soms op Italie Events met onze 'marktkraam', organiseren we wijn-spijs diners op locatie, waarbij wij de juiste wijnen leveren voor het menu van de chef in kwestie.

Heeft u interesse in een wijn-spijs proeverij of diner op locatie, met onze Umbrische wijnen én sommelier Torben aan tafel? Mailt u ons dan! [email protected].

Wij wensen u veel plezier in onze winkel vol 'lekkers uit Umbrië'!
Torben en Klaartje Heerze