Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Cantina: Le Cimate
Vendemmia: 2021
Uva : Sangiovese 60%, Sagrantino 20%, Refosco 10%, Tannat 10%.
Lees meer..
Meestal wordt een Montefalco Rosso gemaakt met een blend van (minimaal) 70% Sangiovese en 30% andere druiven zoals Merlot en Sagrantino.
Dit is echter een volledige nieuwe blend voor ons en mede daarom schreven we in de proefnotities: ‘Montefalco Rosso van een andere planeet!’ Het was echt een aangename ontdekking, deze 'anders dan anders' Montefalco Rosso die wijnmaker Paolo ons de proefmiddag in zijn wijnhuis voorzette.
De Sangiovese (60%) rijpt in grote houten vaten (12 maanden), de Sagrantino (20%) in kleine eikenhouten vaten (gedurende 18 maanden) en pas daarna rijpen de Refosco (10%) en de Tannat (10%). Daarna worden de druiven samengevoegd en rijpt de wijn verder nog 6 maanden op fles. Deze vinificatie-methode maakt deze wijn ongelofelijk rijk en complex aan geuren en smaken zoals donkere (gedroogde) pruim en donkere kersen. Zacht en rond in de mond. Alcoholpercentage: 14,5%.
REGULIERE PRIJS: € 13,95 per fles (incl BTW)
0 sterren op basis van 0 beoordelingen
Je beoordeling toevoegen