Miele di Acacia

Vekregen uit het nectar van bloemen van de aciaciaboom, en qua kleur een van de lichtste honingsoorten die er is: acaciahoning. Het is een geliefde honing, want hij blijft erg lang vloeibaar (vanwege de hoge concentratie van fructose) en is dus makkelijk toepasbaar in bijvoorbeeld de bereiding van koekjes, cakes en taarten. Het is bovendien een van de zoetste honingsoorten, dus makkelijk toepasbaar als vervanger van suiker.

Acaciahoning heeft een zachte, zoete, lichtbloemige smaak. Heerlijk om in de yoghurt te doen als ontbijt, of te gebruiken om je eigen muesli mee te 'zoeten'.
Fijn ook als zoetmakertje in de saladedressing, in plaats van gewone suiker!

Prijs: € 4,50 per potje van 120 gram.