Salsa al Tartufo Bianco - 80 gr

De 'gewone' Salsa Tartufata is van de bekende zwarte zomertruffel gemaakt. Deze Salsa is van witte truffel gemaakt, die minder makkelijk 'voor het oprapen ligt', en daarom veel exclusiever is.
De witte truffel heeft zò'n bijzondere smaak, het hart van de echte fijnproever zal een sprongetje maken.

Deze witte truffelsaus is heerlijk bij vis- en vleesgerechten, maar ook erg lekker bij een (eier)omelet, door een risotto, zelfs door een soep of een stoofpotje. Of natuurlijk geheel op zichzelf: als tapenade voor een crostino (een typisch Italiaans, geroosterd broodje). En de ideale saus om een makkelijk pastagerecht tot een bijzondere pasta om te toveren!

INGREDIENTEN:
funghi champignons (Agaricus Bisporus), olio extra vergine di oliva , funghi  porcini (Boletus edulis e relativo gruppo), tartufo bianco (Tuber Magnatum pico) 1%, sale.

Prijs: € 6,50 per potje van 80 gram.