Le Cimate Macchieto SuperUmbrian Rosso IGT (2018)

‘Een boete, dat is wat u te wachten staat meneer Bartoloni, een fikse boete’. Paolo Bartoloni, de maker van deze prachtige rode wijn Macchieto, wilde zijn pronkwijn de naam SuperUmbrian meegeven. MEt goede reden, want in deze wijn zit een voor deze streek 'ongebruikelijke' blend van Sagrantino en Cabernet Sauvignon. Net als in de SuperTuscans, waarbij ook vaak de traditionele Sangiovese wordt vervangen door Cabernet Sauvignon en soms ook andere allochtone druivenrassen. HIj bedoelde het als een knipoog, maar toen hij Superumbrian op het etiket schreef, stond de Guardia di Finanza voor zijn neus om daar een stokje voor te steken. Waag het niet om aan de merknaam SuperTuscan te komen, of daar op te willen lijken, was de boodschap. Zélfs niet als je in een andere regio wijnen maakt, mag je die niet als Super benamen... Gelukkig waren zijn flessen nog niet officieel in omloop want anders waren de rapen ècht gaar geweest. 

Wij noemen dit natuurlijk gewoon wel vrolijk een SuperUmbrian! Want dat is het, een topwijn. 

Er worden slechts 2900 flessen geproduceerd en het zijn stuk voor stuk pareltjes voor de echte wijnliefhebber. Iedere slok is anders en je merkt gewoon dat de wijn zich steeds maar weer blijft openen in je glas of in je karaf. Een wervelwind aan onvergetelijke aroma's in je glas: een prachtige combinatie van zware fruitgeuren en dito smaken. Donkere bramen, balsamico, koffie, chocola en vanille maken het een complexe en zeer intense wijn met een mooie lange afdronk.

Vanzelfsprekend te drinken bij de mooiste wildgerechten of malse T-Bone steak, maar ook heel mooi om de maaltijd mee af te sluiten en als ‘toetje’ te genieten van deze krachtige wijn. Gun de Macchieto wel ruim de tijd om zich in vol ornaat aan u te tonen: open de wijn en karaffeer hem ruim 2 uur voor hem te schenken.

Alcoholpercentage: 15%

REGULIERE PRIJS: € 29,95 (incl BTW)