Cantina Gentili Costa del Sole Toscana IGT (2023)

Dit is een heerlijke en vooral frisse witte wijn die je vrolijk en zonnig in het voorjaar en in de zomer drinkt. Alles aan de wijn is fris en fruitig. Hij heeft een geur van groene appel, verse weidebloemen en een heel klein beetje citroenschil.

De Costa del Sole is een blend van Trebbiano Toscano die in Frankrijk bekend staat als Ugni Blanc. Een nogal onbekende druivensoort, maar het is een van de basis druiven van de Cognac. Het is deze druif die de wijn zijn bloemige, kruidige en zoetige/fruitige karakter meegeeft. Het is echter zéker geen zoete wijn.

De twee overige druiven - Malvasia en Chardonnay - geven de wijn nog aardig wat aroma en kracht mee waardoor het een hele elegante wijn wordt.

Een ideale borrelwijn, het eten dat je er bij serveert mag zeker niet te kruidig zijn en teveel heftige smaken bevatten. Bij een toastje met haring of zalm past hij uitstekend, maar ook bij de lichtere voorgerechten zoals pasta’s met een lichte roomsaus en champignons.

Alcoholpercentage: 12,5%

Reguliere prijs: € 8,95 per fles (incl BTW)