Aardbeiencompote met Balsamico azijn - 100 gr

Het is natuurlijk een beroemde combinatie: verse aardbeien en balsamico-azijn!

Deze heerlijke 'composta' oftewel 'compote' is gemaakt van aardbeien, suiker, citroen en balsamico azijn. 
De aardbeien worden eerst fijn gesneden, en dan met suiker en citroen gekookt, waarna de balsamico azijn wordt toegevoegd. Als het lang genoeg heeft geprutteld en alle smaken zich goed vermengd hebben, wordt het - terwijl het nog warm is - in de potjes gestopt en luchtdicht afgesloten.

Ontzettend lekker met lichtbelegen kazen, vooral met geitenkaas of pittige kaas! Serveer het potje gewoon op een moi houten kaasplankje en laat iedereen zelf combinaties proberen.
Maar u kunt deze compote natuurlijk ook gebruiken als een geweldig 'extra smaakmaker'  in de yoghurt of over roomijs.

Ingredienti: Fragole 65%, zucchero, aceto balsamico7%, acidificante (acido citrico).

Prijs: € 4,50 per potje van 100 gram.